What is the 10 minute garlic rule?
To activate allicin the garlic has to be chewed (raw), crushed or sliced. You can change this and keep all the health benefits of garlic by making ONE SIMPLE CHANGE. Crush, chop or mince garlic and keep it away from heat for 10 minutes. During this time the maximum allicin is created and stays intact during cooking.
Vad är 10 minuters vitlöksregeln?
För att aktivera allicin måste vitlöken tuggas (rå), krossas eller skivas. Du kan ändra detta och behålla alla hälsofördelar med vitlök genom att göra EN ENKEL FÖRÄNDRING. Krossa, hacka eller finhacka vitlök och håll den borta från värme i 10 minuter. Under denna tid skapas maximalt allicin och förblir intakt under tillagningen.
Jaka jest zasada 10 minut czosnku?
Aby aktywować allicynę, czosnek należy przeżuć (na surowo), zmiażdżyć lub pokroić. Możesz to zmienić i zachować wszystkie korzyści zdrowotne czosnku, dokonując JEDNEJ PROSTEJ ZMIANY. Zmiażdż, posiekaj lub zmiel czosnek i trzymaj z dala od ognia przez 10 minut. W tym czasie powstaje maksymalna ilość allicyny, która pozostaje nienaruszona podczas gotowania.